A fines de noviembre, la cosecha de los cultivos de invierno está muy avanzada y en dos semanas habrá terminado. Hasta ahora, los rendimientos y los precios son positivos para los agricultores. Quizás la falta de lluvias en octubre afectó en cierta medida la calidad de las cosechas de invierno sembradas más tardías.
Los rendimientos del trigo están en promedio entre 3.800 y 5.000 kg por hectárea. Los precios locales del trigo son ahora 285 USD por tonelada.
Los resultados para la cebada están en el rango de 4.500 a 5.500 kg por hectárea. Para este grano, el precio local uruguayo está entre 280 y 300 USD la tonelada.
La canola recibió la mayor parte de la atención este año con precios récord. Ahora, en el momento de la cosecha, el precio se redujo un poco, 690 USD por tonelada. Excelente precio para un cultivo que rindió entre 1.800 y 2.000 kg por hectárea.
Dado que el doble cultivo es posible en Uruguay, la mayoría de estos campos se utilizan para la siembra de una soja de ciclo corto que se cosechará en mayo de 2022.
